ヘヴィ・メタルxスイーツ!? ヒルトン名古屋にて『~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ 』が12月28日から開催

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ヒルトン名古屋(愛知県名古屋市、総支配人スニット・ラージャン)が2019 年 12 月 28 日(土)から 2020 年 5 月 6 日(水・祝)の木~日・祝日限定で、1 階オールデイダイニング「インプレイス 3-3(スリ ースリー)」にて、可愛いだけではなくタフな一面やパッションを感じさせる、これまでにないコンセプトのストロベリーデザートビュッフェ「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」を開催する。

スイーツ・メタラー注目! ヒルトン名古屋にて『~ハードに恋して~ ストロベリーメタル・デザートビュッフェ 』開催


ヒルトン名古屋(愛知県名古屋市、総支配人スニット・ラージャン)が2019 年 12 月 28 日(土)から 2020 年 5 月 6 日(水・祝)の木~日・祝日限定で、1 階オールデイダイニング「インプレイス 3-3(スリ ースリー)」にて、可愛いだけではなくタフな一面やパッションを感じさせる、これまでにないコンセプトのストロベリーデザートビュッフェ「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」を開催する。
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ストロベリーデザートビュッフェはヒルトン名古屋で毎年一番の人気を誇るデザートビュッフェ。
今年のコンセプト「~ハ ードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」は、これまでの可愛いイメージから一変、ヘヴィー・メタルに着想を得たハードなメタリック感といちごのキュートさを組み合わせた、『ハードかわいい』いちごスイーツの新しい世界を表現 している。

ローズゴールドやメタリックピンク、赤を基調に、ギター、ドラムなどの楽器や斧、スタッズ、デビル、炎などをモチーフにした、ちょっとハードでインパクトのあるスイーツとセイボリーが約 20 種類登場。
いちごをメインに、ラズベリー、ブルーベリ ーなどを使用したオリジナルスイーツや軽食が並んでいる。
人気のライブステーションには実寸大のギターケーキが登場。ヘヴィー・メタルにちなんで、お客様にハンマーでチョコレー トを割っていただく参加型のパフォーマンスも用意されているとのことだ。
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また、リクエストに応えて、いちごのパンツァネッラ(サラダ)、コーンチップスと楽しむいちごのサルサ、スープなどスイーツ以外のメニューも用意されている。
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今回のデザートビュッフェ限定のスペシャルドリンク(別料金)にはブラックウォッカベースの「ブラックディストーション」とノンアルコールの「ブラッディサングリア」の 2 種類が用意されている。
「ブラックディストーション」とノンアルコールの「ブラッ...

「ブラックディストーション」とノンアルコールの「ブラッディサングリア」

「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」 おすすめメニュー

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◆ストロベリーメタル・ギター

ヘヴィー・メタルの華、ギターをいちごとピスタチオを組み合わせたなめらかなムースのケーキで表現。表面を真っ赤なフランボワーズゼリーでコーティング。このペストリーシェフオリジナルケーキをライブステーションにて提供します。
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◆クレイジードラムのストロベリーティラミス

スポンジにいちごのシロップを染み込ま せ、マスカルポーネのクリームにもほのかにいちごが香る、ドラムに見立てたクレイジーなティラミス。
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◆赤いスタッズケーキ

ミックスベリーのゼリーを挟んだレアチーズケーキ。フランボワーズゼリーで覆った表面に、スタッズ型のチョコレートが 刺さった、見た目にもインパクトのある ケーキです。
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◆血のベルベットケーキ

お馴染みとなったヒルトン創業 100 周年レシピのベルベッドケーキに、真っ赤な血のようないちごソースを添えて。 ビーツの赤いスポンジにマスカルポーネ のクリームをサンドした甘さ控えめのケーキです。
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◆斧のチョコレートケーキ

ココアのスポンジにたっぷりのチョコレートクリームといちごをサンドしました。斧の刃を思わせるシャープなチョコレートを飾って。
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◆怒りのハンマーチョコレート

ライブステーションで実際に割って楽し む、鋼板に見立てた絶品のチョコレート。使用するのは、ベルギーのブランド 「ベルコラーデ」のチョコレート。
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◆デビルズカップケーキ

いちごのカップケーキにラズベリー風味のクリームを絞ってデコレーション。チョコレートスナックの角でデビルを表現。
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◆炎のメレンゲ

カラマンシーの柑橘クリーム、いちご、フレーズデボワ(野いちご)のソースの上に炎に見立てたメレンゲを。爽やかなレモンタルトをイメージしたグラスデ ザート。
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◆ソフトな囁き ココナッツ風味のプリン

近年注目されているアーモンドミルク を使用したココナッツ風味のやさしいプリン。プチッとした食感でほんのりローズが香る「みずたまご」とマリネしたいちごをトッピング。
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◆シャウト!マイクのロリポップ

ローズゴールドの色合いが可愛い、 生チョコにアラザンを飾ってマイクに見立てたロリポップ。
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◆セイボリー各種

サラダほうれん草やいちごが入った「いちごのパンツァネッラ」、「コーンチップス いちごのサルサ」、トルティーヤにオニオン、クリスピーベーコンをのせた「フラムクーヘン」、オリーブ、アンチョビ、唐辛子の入ったトマトソースパスタ「ペンネ プッタネスカ」、「レンズ豆入りマンハッタンクラムチャウダー」。
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◆スペシャルドリンク 2 種

黒いウォッカをベースにクランベリーとア ップルジュースを加えた「ブラックディストーション」(1,500 円)にはブラックベリーを浮かべてハードな印象に。「ブラッディサングリア」(1,200 円)は、いちごシロップ、オレンジ、グレープフルーツジュースをトニックウォーターで割った飲みやすいノンアルコールドリンク。 ※税金・サービス料別途

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。

「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」の詳細


「~ハードに恋して~ストロベリーメタル・デザートビュッフェ」

・会場:ヒルトン名古屋1F オールデイダイニング「インプレイス3-3」

・期間:2019年12月28日(土)~2020年5月6日(水・祝)
※木~日、祝日限定

・時間:15:00~16:30

料金:
≪大人≫:平日3,600円+税/土日祝日3,800円+税金・サービス料
≪子ども(6~12歳)≫:平日2,400円+税/土日祝日2,600円+税金・サービス料
※2020年1月1日(水・祝)~1月5日(日)は土日祝日料金。


TEL:052-212-1151(レストラン予約)